A 3ª edição do Festival de Sabores da COMCAM acontece no próximo domingo, dia 7, na Praça Vereador Horácio José Ribeiro, em Ubiratã, e deve bater recorde de adeptos que vão degustar e saborear o Leitoa Mateira, prato típico do município Mamborê.
A expectativa dos organizadores é grande, e de acordo com informações, a Leitoa Mateira promete conquistar todos os paladares nesta 3ª edição.
A Leitoa Mateira, é o prato principal e segue a tradição de Mamborê servida com excelência.
Os ingressos custam R$ 50,00 e os pontos de vendas em Ubiratã são: Farmácia Preço de Custo — (44) 9 2003-6012; Farmácia Viver Mais — (44) 3543-2404, Secretaria de Assistência Social — (44) 9 9721-0005 e Lojas Quero Quero — (44) 9 8842-4506.
O Festival de sabores foi criando pela gestão municipal em Ubiratã, através do Prefeito Fábio Dalécio, que visionário, idealizou uma forma de integração com municípios da COMACAM e circunvizinhos, com a gastronomia – um dos patamares que fomento o turismo regional e o desenvolvimento das cidades.
O resulta, já em duas edições não poderia ser outro a não ser o sucesso pleno, e a expectativa com a próxima que chega no fim de semana a Ubiratã, preparada cuidadosamente e minuciosamente dentro do caprichado e requintado tempero do município Mamborê.
“A gente reforça o convite a toda a região, para virem não apenas prestigiar o município e o prato típico vizinho, mas também para fomentarem conosco essa integração que gera desenvolvimento e envolvimento através da gastronomia, numa região que é rica em detalhes como a cultura e o agronegócio que são patamares econômicos”, reforçou o Prefeito Fábio Dalécio.
Detalhes do prato
- Origem: Mamborê, Paraná.
- Preparo: A leitoa é assada, desossada e recheada, geralmente com uma farofa.
- Tamanho: Cada leitoa preparada pesa em média de 20 a 25 quilos.
- Significado: É um prato que representa a história e as principais atividades econômicas do município, a erva-mate e a suinocultura.
- Popularidade: É um dos pratos mais apreciados da região da Comcam e um dos pratos típicos do Paraná.
- Eventos: É servida em festivais como a Festa da Leitoa Mateira, que atrai visitantes de diversas regiões.
